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包丁砥ぎ

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包丁の切れ味が悪くなっていませんか?

切れ味のいい包丁は「早い」「旨い」「安全」です。切れ味が悪ければ、調理に時間がかかり、切り口が乱れ、旨味が逃げます。また、無駄な力が入り、ケガの原因にもなります。

当店ではお客様に包丁を永くご愛用していただきたく、専門スタッフが修理・研ぎ・柄の取り換えをおこなっております。もちろん、当店で購入されてない包丁でも承ります。

ご要望がございましたら包丁の研ぎ方の指導もしております。どうぞお気軽にご来店ください。

砥ぎ・修理料金表

種類 料金
和包丁 柳刃・出刃など 800円から
洋包丁 牛刀・菜切りなど 700円から
家庭用包丁 三徳包丁など 600円から
取付代 300円(柄代は別途)

※刃の欠け、極端な丸砥の修理は別途お見積りさせていただきます。

※3日~5日程、お預かりさせていただきます。

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